Tuesday, September 9, 2008

Brownies kukus

Banyakan postingnya soal masak&pesanan melulu, ga pa pa ya...maklum "bakul kue baru" jadi maseh agak-agak udik kesenengan dapet pesenan terus he he he....

Kemarin dapet pesenan brownies kukus dari temen kantor, Jeng Netty (cuantik lho orangya he he he…). Padahal aku belom pernah sukses bikin brownies kukus. Kemarin2 sempet bikin tapi gagal, coz air dari tutup panci netes semua ke browniesnya he he he…. Tapi pede aja lagi, Mba Nettynya juga ga tau kalo aku sebenrnya belum bisa bikin brownies kukus, hihihi..ya itung-itung belajar tapi dibayar kekekek. Tar kalo gagal ya wes. Selain pesenan brownies kukus ada juga pesenan lain yang masih aja terus mengalir (weleh bahasanya…), cake taju dari temennya ibuk sama brownies panggang dari temen kantor juga. Trus sekalian deh aku bikin 2 loyang (taju sama bropang) buat Bu Dewi, pengarang bahasa inggris di penerbit tempat aku bekerja, pengen main ke sana sambil bawain oleh2 sekaligus promosi he he he.

Tapi sedari sabtu badanku emang ga enak, dan semakin parah pas hari seninnya. Suara mendadak ilang, serak-serak gitu, kata temenku kaya suaranya Dewi Persik (weks!). udah dikerokin, minum obat, gosok minyak kayu putih, wes udah kaya aroma mbah-mbah gitu lah…Siang udah ngebayangin, di saat kondisi badan ga karuan kaya gini, apa bisa memenuhi pesanan yang 7 loyang itu, mana belum belanja lagi…

Akhirnya sepulang kantor belanja dulu, booo…telurnya naek lagi, gilaaaa…

Malemnya, dengan dibulatin tekad, tuugas perbakingan dimulai. Start jam 7, selesai jam 11-an..alhamdulillah, kelar juga. Huebatnya, selama bikin kue itu, pusing karena mriang kalah telak sama yang namanya semangat buat bikin kue…haha…Dan yang menggembirakan, brownies kukus pertamaku akhirnya sukses, satu resep jadi 2 loyang loaf…Pake resep browkus Ny Liem. Uenak lho..lembut en nyoklat banget.


ini nih browkusnya, masi bikin yang klasik ajah belom dimodif apa-apa, tar kali bikin yang ada lapisan rasa strawberry ato pandan

Trus bobok deh…

No comments: