BDCK for Bella

Duuuhhh…udah lama kejadian tapi baru bisa posting sekarang…
Tanggal 22 Agustus kemarin keponakanku yang paling centil (kayak tantenya he he he…) berulang tahun yang ke 9. Enggak ada acara ulang tahun ato gimana sih, Cuma maem nasi kuning bareng temen-temen ngajinya dan sekeluarga. Tapi di ulang tahunnya ini aku pengen kasi dia kue ultah made in sendiri, biar sekalian latihan bikin BDCK (BirthDay CaKe). Pas tau kalo dia mo dibikinin kue ultah dianya seneng banget, apalagi yang bikin tantenya, dimana dia bisa sekaligus ngerecokin bikin kue..he he he..

Inilah si asisten the chef…

Cakenya butter cake biasa, trus dihias pake Butter cream en permen warna-warni plus mainan badut en balon. Tadinya pengen juga dikasi mainan yang gede2 kaya Barbie ato sponge bob gitu…tapi kan baru latihan, tar kalo ga jadi pie he he he…

Cakenya pake loyang bunder diameter 22 cm gitu, gak gitu besar. Mulai bikin habis magrip pas kamis malem. Sebelumnya iseng bikin african gateau dulu..huuu tapi gagal total…meskipun masi bisa dimakan sih, kurang nyoklat gitu kayaknya, lha wis aku pake resep dari tabloid Saji yang versi ekonomis sih, jadi ga terlalu banyak make coklat. Udah gitu bikin vla buat fillingnya juga gatot…rasa dan bentuknya aneh he he he..jadi malu mau muat di blog.

Lanjut ke BDCK ya…

Tumben nih aku bikin cakenya muluuuuusss banget, maksudnya ga ada bantet-bantetnya ato gosong bawahnya kaya sebelumnya. Seneeeeenggg…. Banget cake ku bisa mumbul dengan sempurna ( eh…bahasa apa itu, mumbul=naik). Ini ni cake dasar yang masi perawan dan belum diapa-apain (belum dioles pake BC maksudna)..cantik kan ? he he he narsis…

Berhubung aku belum bisa apalagi canggih maen spuit-spuitan jadi aku pake spuit yang paling gampang, spuit bintang..he he he…trus dibantu pake permen en coklat warna-warni..dinding roti bagian samping digaris pake scrapper atawa piso bergerigi, murah lho cuma 3 ribu…

Karena ga sabar nunggu cakenya dingin, langsung aja ditemplokin tuh BC, walhasil ya meleleh lah…buru-buru dimasukin kulkas he he he…cara yang ga bener banget, jangan ditiru. Tapi sekarang habis ikut kursus Sedap itu aku jadi tahu kal mau ngoles BC mending BC nya dimasukin ke piping bag (plastic segi 3 ) dulu trus diolesin di cake, baru diratain pake piso palet, katanya lebih gampang. Tar deh dicoba di eksperimen berikutnya.

Setelah berkutat lama banget polas sana sini, semprot sana sini, jadi deh…selesai jam 1 dini hari he he he…ini penampakan kue yang masi amatiran banget. Tapi seneng juga, bisa juga ya aku bikin kayak beginian he he he…

Oiya, sembari nunggu cake dingin aku juga bikin cup cake lho…ini nih matengnya.

Tapi ga tak hias-hias, males plus capek booo…gitu aja dimakan udah enak banget. Next time deh bikin cup cake yang dihias.

Bela lagi nyicip cup cake..enyak enyak enyak….

Wah..akhirnya mission accomplished. Paginya Bella liat seneng banget, udah ga sabar dipamerin ke temen-temen ngajinya…

Acaranya meriah meski sederhana, habis itu Bella ga sabar pengen pulang buat ngebuka hadiah-hadiah dari temennya
Sibuk buka kado, ditemenin Fahri yang ga kalah heboh…

Senengnya bisa bikin kue ultah sendiri...Met ultah ya Bella....